Mata kuliah ini membahas prinsip, kaidah dan konsep-konsep hasil perikanan sebagai bahan pangan serta pengamanan dan peningkatan daya gunanya, aplikasi ilmu dasar dan keteknikan terhadap bahan pangan berasal dari hasil pengelolaan sumber daya perikanan, untuk dapat merancang penelitian serta pengembangan secara mandiri tentang pemanfaatan serta peningkatan daya guna hasil perikanan.
Secara umum setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan prinsip-prinsip penanganan pascapanen dan pengawetan serta pengolahan hasil-hasil perikanan.
- Teacher: Fajria Sari Sakaria S.Kel., M.Si
Mahasiswa memahami sejarah
dan konsep dasar penginderaan jauh, memiliki keterampilan dalam
memproses data citra penginderaan jauh yang meliputiL kalibrasi
radiometrik, koreksi geometrik, interpretasi dan klasifikasi
citra satelit
- Teacher: Fajria Sari Sakaria S.Kel., M.Si
Nama Dosen: Ridwan Sukimin, S.IK., M.Si.
Mata kuliah ini mempelajari tentang konsep dasar ilmu kimia yang
merupakan landasan dalam mempelajari ilmu-ilmu lanjutan yang
terdapat di prodi ilmu kelautan. Konsep dasar ilmu kimia tersebut
dapat berupa teori-teori kimia oleh para ahli disertai juga
dengan latihan penyelesaian contoh-contoh soal.
- Teacher: Ridwan Sukimin, S.IK.,M.SI
Ridwan Sukimin, S.IK., M.Si.
Mata kuliah ini membahas tentang lingkungan laut secara umum
serta ragam biota laut dengan memprioritaskan pada aspek kajian
biologi dan pemanfaatan sumberdaya sebagai dasar eksploitasi dan
eksplorasi sumber daya perairan laut . Selain itu, mata kuliah
ini juga membahas tentang kegiatan penelitian biota laut sebagai
landasan konserasi dan rehabilitasi sumberdaya kelautan.
Fajria Sari Sakaria, S.Kel., M.Si
Mahmudin, S.Kel., M.Si
Mata kuliah ini menjelaskan tentang konsep dasar pengolahan/analisis data secara statistika dan menjelaskan beberapa metode analisis baik untuk data univariate maupun multivariate, yang dapat diterapkan di bidang Perikanan dan Kelautan. Topik-topik yang tercakup dalam mata kuliah ini adalah analisis korelasi dan regresi dan analisis uji T test.
- Teacher: Fajria Sari Sakaria S.Kel., M.Si
- Teacher: Mahmudin, S.Kel., M.Si
Fajria Sari Sakaria, S.Kel., M.Si
Mahmudin, S.Kel., M.Si
Matakuliah ini memberikan
hal-hal yang mendasarkan tentang sedimentasi di perairan
yaitu berupa prinsip-prinsip
sedimentologi yang penting dipahami seperti partikel sedimen dan proses
sedimentasi, khusus
aspek-aspek sedimentologi laut dari sudut Pandang Ilmu
Kelautan.
- Teacher: Fajria Sari Sakaria S.Kel., M.Si
- Teacher: Mahmudin, S.Kel., M.Si
Rahmawati Nur Annisa, S.Si.,
M.Si
Fajria Sari Sakaria, S.Kel.,
M.Si
Biologi dasar merupakan mata kuliah yang berisikan mengenai
struktur dan fungsi sel, komposisi kimia organisme,
keanekaragaman makhluk hidup, struktur organisasi tubuh,
metabolisme, interaksi antar organisme dengan lingkungan,
pewarisan sifat, dan perubahan makhluk hidup dari masa ke
masa.
Fajria Sari Sakaria, S.Kel., M.Si
Ridwan Sukimin, S.IK., M.Si
Mata kuliah ini membahas prinsip, kaidah dan konsep-konsep pascapanen hasil laut sebagai bahan pangan serta pengamanan dan peningkatan daya gunanya, aplikasi ilmu dasar dan keteknikan terhadap bahan pangan berasal dari hasil pengelolaan sumber daya perikanan, untuk dapat merancang penelitian serta pengembangan secara mandiri tentang pemanfaatan serta peningkatan daya guna hasil perikanan.
Secara umum setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan prinsip-prinsip penanganan pascapanen dan pengawetan serta pengolahan hasil-hasil perikanan.
- Teacher: Ridwan Sukimin, S.IK.,M.SI
- Teacher: Fajria Sari Sakaria S.Kel., M.Si